Colaboramos con el Grupo agroalimentario Vall Companys a establecer su estrategia de sostenibilidad para el horizonte 2030 y que ha acabado materializando el Programa Penta. Para desarrollarlo, se han revisado todos y cada uno de los procesos de su cadena de valor, identificando hasta ocho objetivos básicos y medibles en materia de sostenibilidad hacia los que deberá encaminar su actividad durante esta década.
Uno de esos objetivos es conseguir para el 2030 una reducción del 35% en las emisiones de carbono de alcance 1 y 2. Las primeras, generadas con su propia actividad, las minimizará con medidas como la inversión en equipamientos más eficientes, la optimización del parque de vehículos y la digitalización de los procesos; para reducir las emisiones de alcance 2, derivadas de la energía consumida, apostará por las fuentes de energía renovables, tanto para el autoconsumo como en los acuerdos con sus principales proveedores.
El Programa Penta recoge su estrategia de sostenibilidad 2030, con la que asentará una producción de alimentos saludables de forma eficiente y sostenible
El Programa PENTA se compone de 5 ejes estratégicos que cubren todas las vertientes de la sostenibilidad empresarial:
- Clima y circularidad: reducir el impacto ambiental.
- Asegurar el bienestar animal y fomentar la sostenibilidad en las granjas.
- Personas: Garantizar lugares de trabajo atractivos, respetuosos, igualitarios, saludables y seguros.
- Fomentar la calidad y seguridad alimentaria desarrollando productos que den respuesta a las necesidades de los consumidores.
- Gestión ética y responsable para la sustentabilidad en el tiempo y el entorno
Objetivos para el 2030
En el desarrollo de esta estrategia, Anthesis Lavola ha definido un total de 130 KPIs o indicadores de sostenibilidad que el Grupo agroalimentario Vall Companys deberá conseguir impulsando acciones concretas en cada uno de los cinco ejes del Programa Penta.
De entre todos esos indicadores, la organización ha identificado ocho como objetivos básicos en su estrategia y necesarios para asegurar el cumplimiento de los Objetivos del Desarrollo Sostenible:
- Reducir un 35% las emisiones de GEI de alcance 1 y 2 (eje 1)
- Reducir un 30% las emisiones de GEI de alcance 3 (eje 1)
- Reducir la huella hídrica un 10% (eje 1)
- Lograr el 100% de granjas auditadas en bienestar animal (eje 2)
- Reducir el uso de antibióticos un 60% respecto a 2015
- Reinvertir en proyectos de I+D+i el 0,6% de su cifra de ventas
- Consumo 100% responsable de soja: sostenible y procedente de zonas no deforestadas
- Homologación de sus proveedores bajo criterios de sostenibilidad, acreditando que su cadena de valor también es responsable y sostenible
Siguiendo las directrices estratégicas marcadas en el Programa Penta, la organización estará en disposición de cumplir con metas incluidas en 15 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible impulsados por la ONU.
Grupo Vall Companys ejerce su actividad en 43 empresas integradas a lo largo de la cadena de valor agroalimentario, desde la producción de alimentos compuestos y harinas, la crianza animal y la elaboración de productos cárnicos. Actualmente, cuenta con más de 2.300 granjeros asociados al Grupo. Su cadena de producción involucra, ya sea de manera directa o indirecta, a unos 12.000 profesionales de toda España, especialmente de áreas rurales.