Donem suport als proveïdors de Tesco per reduir el malbaratament alimentari
Situació
Anthesis ha estat un assessor de confiança per a Tesco durant més de vuit anys, donant suport a la companyia per assolir els seus ambiciosos objectius de malbaratament alimentari i de Net Zero. Això ha inclòs el desenvolupament i la gestió de la seva plataforma Tesco Supplier Network (TSN).
Un informe recent de Tesco i WWF sobre la pèrdua d’aliments a les explotacions agrícoles va revelar que més de tres milions de tones de malbaratament d’aliments es produeixen fins i tot abans que el producte arribi a la botiga. El 2022, Anthesis va donar suport a Tesco en el llançament de Tesco Exchange per ajudar a més de 3.500 dels seus proveïdors a reduir els costos de producció i el malbaratament mitjançant la venda o donació d’excedents d’existències o productes a altres proveïdors que els puguin utilitzar. Aquesta iniciativa s’allotja a la plataforma TSN.
La nostra solució
Amb l’objectiu de fomentar una economia circular, Tesco Exchange permet que els recursos de producció es mantinguin dins de la cadena de subministrament. Això s’aconsegueix transformant l’excedent d’un proveïdor en un recurs útil que pot ser reutilitzat per un altre. Anthesis ha estat clau en aquest procés, definint les especificacions detallades i desenvolupant la plataforma Tesco Exchange.
Anthesis no només dona suport a la incorporació de nous proveïdors a la plataforma, sinó que també gestiona les seves publicacions. A més d’oferir productes, els proveïdors poden sol·licitar articles que necessitin i configurar alertes per ser notificats quan estiguin disponibles. El suport continu d’Anthesis inclou la supervisió de la plataforma per assegurar-ne el correcte funcionament.
Anualment, Anthesis elaborarà un informe que detallarà el volum i els tipus de productes intercanviats a través de Tesco Exchange. Aquest informe destacarà les reduccions de residus aconseguides i els tipus d’excedents més comuns, informació crucial per orientar futures millores en la cadena de subministrament de Tesco.
Impactes del projecte
Abordar el malbaratament alimentari
Tesco Exchange no només ajudarà els proveïdors de Tesco a reduir la quantitat de residus generats, sinó que també els permetrà disminuir els seus costos de producció. Això demostra com la iniciativa i la col·laboració són efectives per abordar els desafiaments del malbaratament d’aliments i l’excedent que genera la indústria alimentària.
Comunicació millorada
A més, Tesco Exchange també ha propiciat una millora en la comunicació entre Tesco i els seus proveïdors.
Ambicions Net Zero
Aquest projecte dona suport a l’objectiu a llarg termini de Net Zero de Tesco i a la seva meta a curt termini de reduir a la meitat el malbaratament d’aliments a tota la seva cadena de subministrament per al 2025.
Explora els nostres serveis
Posa’t en contacte
Posa’t en contacte amb nosaltres i descobreix com podem ajudar-te a aconseguir els teus objectius de sostenibilitat.
Carregant…
