Entrevista amb Choni Fernandez, Chief Sustainability Officer de PortAventura World

Entrevista amb:

Choni Fernandez

Chief Sustainability Officer & Customer de Portaventura World

PortAventura World, un dels principals complexos de lleure d’Europa, no només ofereix emocions i diversió, sinó que també té una llarga història de compromís amb la sostenibilitat. Des dels seus inicis fins a la seva recent certificació com a empresa B Corp, la seva evolució ha estat marcada per un compromís constant amb el medi ambient, la comunitat local i el desenvolupament sostenible.

És per això que hem entrevistat a Choni Fernández, Chief Sustainability Officer & Customer de Portaventura World, per explorar el viatge de PortAventura cap a la sostenibilitat, els seus objectius actuals i els reptes i oportunitats que ha d’afrontar en el futur més proper.

Quin ha sigut el camí cap a la sostenibilitat de PortAventura World?

PortAventura World va ser dissenyat a finals dels noranta amb criteris sostenibles, motivat per la gestió de l’aigua, i amb l’objectiu de tenir cura des de l’inici d’un recurs natural que ja es preveia escàs. Per tant, l’inici de la sostenibilitat va ser fruit de la gestió d’un risc ambiental. 

A partir d’aquí, es va crear l’Equip Verd, un equip transversal que va liderar la certificació ambiental EMAS el 2001, el pal de paller a on totes les noves línies de negoci s’han integrat i que any darrere any, han aconseguit anar millorant el comportament ambiental de la companyia i el seu creixement. 

El 2008, PortAventura World passa a formar part del Pacte Mundial de l’ONU, i dona una nova capa a la sostenibilitat incorporant, entre altres coses, compromisos socials en vers la cadena de subministrament, especialment a països asiàtics. 

La creació de la Fundació PortAventura el 2011, és l’exponent màxim de la relació de la companyia amb la comunitat que l’acull. En els últims anys, l’activitat més intensa s’ha centrat en la governança i la integració de la sostenibilitat en el model de negoci. 

Tot aquest camí condueix a 2022, quan ens vam convertir en empresa B Corp, que suposa tant un reconeixement a aquesta trajectòria com una eina d’avaluació i millora dels impactes socials i ambientals de l’empresa.

Quins són els objectius principals en termes de sostenibilitat per a PortAventura World?

Un dels objectius principals és la descarbonització de la nostra activitat, per això tenim compromisos de reducció d’emissions validats per SBTi. Això vol dir treballar amb tots els proveïdors de la nostra cadena de subministrament per alinear els nostres objectius amb els seus. Això ha suposat que tinguem com a objectiu la seva capacitació en sostenibilitat i en aquest sentit estem ara enfocats a més de 200 PYMEs proveïdores de PortAventura World. 

A nivell d’impacte social, en una empresa a on treballem més de 3.400 col·laboradors directes a temporada alta, totes les polítiques DEI (diversitat, equitat i inclusió), gestió de talent i compromís amb l’empresa són claus. Si seguim amb persones, són també objectius clau els relacionats amb l’impacte amb la comunitat local, ja sigui a través de la Fundació PortAventura per donar resposta a grups vulnerables o amb altres ens públics i privats a través de l’eina “Diàleg amb l’entorn”. 

I finalment els clients: si volem generar aquest impacte positiu, hem de millorar la seva experiència creant moments inoblidables. 

Quines oportunitats obre l’aposta per la sostenibilitat pel vostre negoci? I quines amenaces?

La sostenibilitat integrada en el nostre propòsit de companyia ens dona la raó de ser.  Aquest propòsit ens dona i ens donarà la supervivència en el futur. Si parlem d’oportunitats comercials, estem veient un nombre creixent d’empreses que escullen el Centre de Convencions de PortAventura World pel seu compromís sostenible. També ho veiem amb agències de viatges, i amb escoles gràcies en aquest cas al Programa ECO-EDUCA.

Per tant, és al B2B a on hem trobat aquest avantatge comercial, però estem convençuts que també arribarà al B2C, senzillament perquè estem canviant com a societat i el viatger amb consciència sostenible s’anirà estenent. En aquest sentit, tenim aquest avantatge competitiu respecte a altres empreses que no han integrat la sostenibilitat en el seu model de negoci.  

Estem treballant per mitigar les amenaces a les quals ens enfrontem, perquè van sobretot relacionades amb aspectes derivats del canvi climàtic com poden ser períodes de calor intensa, però que a l’hora poden donar oportunitats d’allargar la temporada a l’hivern gràcies a un clima més benigne. 

Un altre repte a considerar és aconseguir més col·laboradors en temporada alta. En una zona turística com és la Costa Daurada, no és una tasca fàcil. Per això no hem d’oblidar mai que la sostenibilitat ha de tenir com un dels seus pilars l’impacte positiu a les persones i així assegurar la sostenibilitat del negoci a llarg termini. 

Quins són els reptes de futur per a PortAventura World en termes de sostenibilitat?

Crec que com qualsevol empresa, tenim el repte de créixer amb impacte positiu. Hem de saber crear valor a través de la sostenibilitat i que aquest valor sigui així apreciat pel client final.

Com creus que afecten els aspectes relacionats amb la sostenibilitat en el sector turístic?

L’afecten de ple! El sector turístic és el causant del 8% de totes les emissions mundials i principalment es generen en el transport del lloc de residència a la destinació. En aquest sentit, el sector està afectat per moltes indústries i segurament cal una gran entesa publicoprivada per tirar endavant projectes de país. 

Un altre aspecte és la integració de les empreses turístiques amb la Comunitat que els acull: estem veient episodis de turismofòbia en diferents llocs per aquesta manca de diàleg, i això és vital pel sector. 

Com us ha ajudat Anthesis en el vostre camí?

Anthesis ens ha proporcionat bàsicament tres aspectes:  

1. Visió estratègica 
2. Coneixement ESG i metodologia de treball 
3. Un company de viatge en la nostra trajectòria. 

I això he de dir que és gràcies a la proximitat de les persones d’Anthesis amb les que fa anys que treballem.