Alimentación y bebidas

Impulsando el desempeño sostenible en el sector de alimentos y bebidas

El dilema del sector agroalimentario

La industria mundial de alimentos y bebidas contribuye significativamente al calentamiento del planeta, ya que el sector agroalimentario representa un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI). A medida que aumenta la presión sobre esta industria para establecer y cumplir objetivos de sostenibilidad, las empresas de alimentos y bebidas desempeñan un papel fundamental en la mitigación de los impactos negativos de la crisis climática, así como de otros problemas sociales y medioambientales.

Al mismo tiempo, la pandemia de COVID-19 provocó una sacudida en esta industria, amenazando la seguridad alimentaria mundial, cambiando los hábitos de compra de los consumidores y desencadenando una escasez de mano de obra que sigue afectando a agricultores y fabricantes. Este es un período de cambio transformador para la industria, que trae consigo oportunidades para aprovechar soluciones nuevas e innovadoras que optimicen el rendimiento e integren prácticas sostenibles en las operaciones

Casos de éxito

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La hoja de ruta de Nestlé Centroamérica hacia las granjas Net Zero

El cambio climático es uno de los mayores desafíos del sector agroalimentario. Conscientes de ello, Nestlé se ha comprometido a acelerar y ampliar el trabajo global ya realizado en su cadena de valor agrícola, sus operaciones y productos para lograr una reducción de emisiones del 50% para 2030 y cero emisiones netas en 2050. En…

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Ametller Origen reduce en un 40% las emisiones directas de carbono

La compañía de alimentación especializada en productos frescos y elaborados de calidad sigue avanzando con paso firme en su estrategia de ser una empresa neutra en emisiones de C02 el año 2027. Ametller Origen ha reducido, durante la última década, un 40% las emisiones directas de carbono y otros gases de efecto invernadero (GEI) del negocio de distribución,…

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Apuesta firme de Expocafé en la reducción del impacto climático del sector cafetero

Expocafé, uno de los principales exportadores cafeteros de Colombia, apuesta por desarrollar una innovadora metodología para mitigar el impacto climático del sector cafetero en Colombia. La compañía implementa la iniciativa WRM (Water Resource Management -The Blue Coffee Bean)- Low Carbon, con el objetivo de reducir la huella de carbono en 34 fincas cafeteras lideradas por mujeres…

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BBVA y Borges firman un préstamo sostenible de 15,7 millones de euros

El préstamo a Borges está vinculado a la evolución del impacto medioambiental de la compañía La empresa de alimentación Borges ha formalizado con la entidad bancaria BBVA un préstamo sostenible por importe de 15,7 millones de euros, cuyas condiciones están vinculadas a la evolución del impacto medioambiental de su producción industrial, según informaron ambas ayer. Las mejoras orientadas a la producción…

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Fertinagro Biotech consigue financiación sostenible por valor de 41 millones de euros

La financiación sostenible tiene como objetivo mejorar la calidad de los productos agrícolas y combatir el cambio climático Fertinagro Biotech, empresa especializada en fertilizantes tecnológicos y sostenibles, quiere mejorar la calidad de los productos agrícolas a través de recursos innovadores y ofrecer soluciones para combatir el cambio climático. Para hacerlo, ha obtenido financiación sostenible de BBVA por…

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Nuestro equipo global de expertos en agroalimentación sostenible trabaja con clientes a lo largo de toda la cadena de valor para construir soluciones de agricultura y producción de alimentos sostenibles que tengan valor empresarial.

Desde la identificación de riesgos y la elaboración de estrategias, hasta el desarrollo de tecnología y herramientas y la participación de las partes interesadas, apoyamos a las organizaciones a lo largo de todo su recorrido de sostenibilidad.